Ингредиенты:
Куриная печень/сердечки – 500 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Вода – 1/3 стакана
Зелень, соль, перец, приправы по вкусу.
Приготовление:
Печень/сердечки порезать на небольшие плоские кусочки.
Пассеровать лук на а/п сковороде, добавить морковь кубиками и воду, тушить 7—10 минут.
Выложить печень/сердечки на сковороду, добавить соль и приправы, хорошо перемешать и поставить на средний огонь.
Тушить до готовности.
