Салат из свеклы

  Ингредиенты: 4 порции: 750 г картофеля, 150 г свеклы, 60 г лука репчатого, 80 г соленых огурцов, 80 г свежих яблок, 3 cm. ложки измельченной зелени петрушки, масло, уксус, …

Подробнее

Суфле из цыплят

Состав: Филе цыплят, отварное – 200 г, рис, отварной – 80 г, яйцо – 1 шт, сливочное масло – 4 ст. л, растительное масло – 1 ст. л, соль. Для …

Подробнее

Манты

Состав: Для теста: мука – 500 г, вода – 1 стакан, соль – 1 ч. Для фарша: баранина, мякоть – 1 кг, лук репчатый – 3 шт, баранье сало – …

Подробнее

Кекс «Изюминка»

  Ингредиенты: 3 стакана муки, 1 пачка (250 г) размягченного маргарина, 1 стакан сахара, 3 яйца, ½ стакана молока, 1 пакетик разрыхлителя, 3–4 ст. ложки изюма.  Приготовление: Изюм промыть горячей …

Подробнее

Кекс «Банановый»

  Ингредиенты: 3 стакана муки, 1 ст. ложка размягченного сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 стакан сметаны, простокваши или кефира, 1 ч. ложка соды, 3–4 банана. …

Подробнее

Борщ со свежими грибами

Ингредиенты: 1,5 кг говядины, коренья, 300 г свежих грибов, 6–9 картофелин, горсть нарезанного зеленого лука, 1–2 столовые ложки масла, 1 столовая ложка муки, 1 стакан сметаны или сливок, 1–2 луковицы, …

Подробнее

Кислые щи

Ингредиенты: 1,25 кг говядины, 2–3 гриба, 1 столовая ложка муки, 1 луковица, 5–10 зерен душистого перца, 1–2 лавровых листа, 3 стакана кислой капусты, 1 столовая ложка масла, 1 стакан сметаны. …

Подробнее

Бульон из телятины

Ингредиенты: 400 г говядины, 300 г основных кореньев, 800 г костей (от жареной телятины), 2–3 зерна душистого перца, 1 / 2 лаврового листа, немного мускатного цвета, 1 бутон гвоздики, 4 …

Подробнее