Автор: admin
Салат « Юлий Цезарь»
Ингредиенты: Куриная грудка – 100 гр. Помидоры черри – 100 гр. Пекинская капуста – 100 гр. Сыр до 20% жирности – 50 гр. Яйцо перепелиное – 5 шт. Хлеб черный …
Подробнее
Вешенки тушеные
Ингредиенты: 500 г вешенок, 1—2 луковицы, 30 мл оливкового масла, 1 яичный желток, 100—150 г нежирной сметаны, вода, соль, черный перец, укроп по вкусу. Способ приготовления: 1. Грибы обдать кипятком, …
Подробнее
Каша«Зной пустыни» с тыквой
Ингредиенты: 1 ½ стакана пшена, 1 средняя тыква, 3 стакана воды, 2 ст. л. масла, соль. Способ приготовления. Очищенную тыкву нарежьте на маленькие кусочки, положите в кастрюлю, залейте водой так, …
Подробнее
Каша пшенная «Остров наслаждения»
Ингредиенты: 1 ½ стакана пшена, 4 стакана молока, 1 ½ ч. л. сахара, соль. Способ приготовления. В кастрюле вскипятите воду, посолите, всыпьте крупу и варите 10 мин. Воду слейте, заправьте …
Подробнее
Каша «Апельсиновое море»
Ингредиенты: 11/2 стакана риса, 3 стакана воды, 1 стакан апельсинового сока, 1 средняя луковица, корень сельдерея, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. тертой цедры лимона, сахар, соль. Приготовление: …
Подробнее
Салат из жареных баклажанов с зеленью
Ингредиенты: 400 г баклажанов, 200 г свежей зелени, лимонный сок и соль по вкусу. Приготовление: Зелень замачивают в воде на 15 мин. Отжимают, просушивают, измельчают и пассеруют на масле. Баклажаны …
Подробнее
Салат особый с овощами
Ингредиенты: 600 г картофеля, 400 г сахарной свеклы или на выбор: корень петрушки или сельдерея, моркови, 100 г яблок кисло-сладких, 150 г зеленого горошка консервированного, 200 г майонеза, 2–3 яйца, …
Подробнее
Салат из квашеной капусты
Ингредиенты: 300 г квашеной капусты, 160 г грибов маринованных или соленых, 40 г лука репчатого, 20 г зелени петрушки, специи по вкусу. Приготовление: Квашеную капусту слегка отжимают, добавляют нарезанный кубиками …
Подробнее
Вареники с творогом
Ингредиенты: Для фарша: творог – 400 г, желтки – 3 шт, масло – 100 г, соль и сахар – по вкусу, мука – 1 ч. л. Для теста: мука – …
Подробнее