Уха из семги

Ингредиенты: Голова семги Хвост семги 400 гр. Картошка 200 гр. 1 средняя морковь 2 средние луковицы 3 помидора Пучок зеленого лука Пучок укропа Вода 3 л. Специи: соль по вкусу …

Подробнее

Суп с брюквой и ячневой крупой

Ингредиенты: 1,25 кг говядины, 1 луковица, 400 г брюквы, 6–12 картофелин, 1 / 2 стакана ячневой крупы, зелень, 1 стакан сметаны или густых сливок. Приготовление: Сварить белый бульон из говядины, …

Подробнее

Щи зеленые

Ингредиенты: 400 мл воды, 65 г щавеля, 65 г шпината, 25 г зеленого лука, 25 г сливочного масла, 50 г моркови, 20 г белых кореньев, 50 г картофеля, 5 г …

Подробнее

Щи из крапивы

Ингредиенты: 150 г молодой крапивы, 50 г щавеля, 5 г моркови, 5 г петрушки, 20 г репчатого лука, 15 г зеленого лука, 5 г пшеничной муки, 10 г сливочного масла, …

Подробнее

Щи из квашеной капусты

Ингредиенты: 100 г капусты квашеной, 20 г моркови, корень петрушки, 20 г лука репчатого, 20 г томата-пасты, 10 г жира свиного, 10 г сметаны, соль, специи, зелень. Эти щи можно …

Подробнее

Борщ с квашеной капустой

Ингредиенты: 500 г говядины, 500 г капусты квашеной, 400 г картофеля, 200 г моркови, 150 г свеклы, 50 г корня пастернака, зелень петрушки и укропа, лук репчатый, растительное масло для …

Подробнее

Борщ со свежими грибами

Ингредиенты: 1,5 кг говядины, коренья, 300 г свежих грибов, 6–9 картофелин, горсть нарезанного зеленого лука, 1–2 столовые ложки масла, 1 столовая ложка муки, 1 стакан сметаны или сливок, 1–2 луковицы, …

Подробнее